En ny favorit

Igår bakade jag ett helt nytt matbröd som jag aldrig testat förut. På hemsidan matklubben.se hittar jag flera härliga matbrödsrecept och även detta hittade jag där. Mörkt bröd läs testa och njut! Det är absolut mitt nya favoritbröd som jag kommer baka många gånger framöver. Det är saftigt och en massa gott i, dock bytte jag ut torkade fikon mot pumpakärnor pga jag helt enkelt inte hittade torkade fikon på ica.

Jag kan tänka mej att addera 1 dl hackade torkade aprikoser i och även 1 dl valnötter. Detta recept kan man laborera mycket med.

Invigningen av den nya köksmaskinen

Regn regn regn vad annars kan man göra en dag som denna än att baka :) Min maskin kom hem till köksbänken igår och där har den stått och blänkt hela natten. Men som vanligt när jag är ledig vaknar jag tidigt och satte mig för att leta efter nåt smaskigt recept på baguetter. Hittade ett på matklubben och skred till verket direkt.

Så nu står degen där i köket och jäser. http://www.matklubben.se/recept/baguetter_med_vitloekssmak_62166.html

Jag inhandlade en drös olika mjölsorter och tillbehör igår, det lagret behövdes verkligen fyllas på. Så ett mörkt grovt bröd ska bakas idag. Men jag får återkomma med det receptet för nu skall det dukas fram frukost till min sovande familj :)

Inköp av Köksmaskin

Idag har jag beställt min efterlängtade köksmaskin, en OBH Nordica Supreme.

Den kommer på posten så jag kan hämta ut den på fredag när lönen kommit in på kontot :) Jag har en massa härliga recept som ligger redo för att blandas i denna urläckra maskin.

Jag kommer lägga ut en del av alla dessa recept men även egenkomponerade. Det är ju det som är tjusningen med denna hobby, att hitta på egna recept.